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ヨーグルトはたんぱく質・カルシウムなどを摂れる乳製品ですが、食べれば免疫・美肌・便秘・ダイエットへ一律に効くわけではありません。無糖・加糖・高たんぱく・脂肪ゼロの違い、乳酸菌・プロバイオティクスの見方、食べる時間、乳糖不耐症・乳アレルギー、保存の注意を解説します。